大头菜是我们当地的叫法，应该也叫绿甘蓝吧。火爆大头菜是一道好吃的家常菜，它是一道快手菜，做法简单，吃起来非常爽口下饭，合理膳食，守护家人健康！食材大头菜 半颗葱 适量树椒 适量白糖 适量蒜 适量胡椒粉 适量盐 适量方法/步骤1、大头菜外表洗
大头菜是我们当地的叫法，应该也叫绿甘蓝吧。火爆大头菜是一道好吃的家常菜，它是一道快手菜，做法简单，吃起来非常爽口下饭，合理膳食，守护家人健康！
食材
大头菜 半颗
葱 适量
树椒 适量
白糖 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
方法/步骤
1、大头菜外表洗净
2、掰开大叶
3、掰成小块，用水泡一会儿
4、爆香葱蒜树椒
5、放入大头菜，快速翻炒炒软时，放入所有调料
6、翻炒均匀，出锅装盘
7、非常下饭哦
8、营养搭配的一餐
注意事项
这是一道快手菜，所以一定要快速翻炒，加少许糖，有提鲜的作用
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